A kerti grillsütők előnyei és hátrányai
Egy kerti grillsütő vásárlása előtt állva sokan elkezdik bújni az interneten fellelhető anyagokat, hogy a lehető legjobb döntést hozzák meg. A vásárlói véleményeket olvasva kissé nehéznek tűnhet a döntés, hiszen ami az egyik vásárlónak csalódás volt, az nem biztos, hogy nálad is szempont lenne. Ezért mi most igyekeztünk összeszedni a faszenes, a gázos és az elektromos változat előnyeit és hátrányait, hogy magabiztosan tehesd le a voksod a számodra leginkább megfelelő típus mellett.
Faszenes kerti grillsütők
A legnagyobb népszerűségnek a mai napig a faszenes kerti grillsütők örvendenek. Ennek valószínűleg az az egyik legfőbb oka, hogy aki igazi ínyenc barbecue fogást szeretne készíteni, az csak ezzel a típussal tudja tökéletesen kivitelezni. Itt meg kell említsük, hogy a közhiedelemmel ellentétben a barbecue nem a szószozást jelenti, hanem a sütési módot, vagyis az egyenletes hőfokon sokáig tartó sütést, illetve füstölést.
Emellett, még ha nem is tervezel órákig ácsorogni a grillsütő mellett, hanem csak gyorsan szeretnél összedobni egy grillezett fogást, akkor is megkapja az étel azt a jellegzetes füstös aromát, amitől igazán autentikussá válnak a faszénen készített ételek.
Ugyanakkor a füstöt nagyon sokan jelentős hátrányként tartják számon, hiszen nem az étel az egyetlen, ami magába szívja a szagot, hanem a szakács ruhája, bőre és a haja is megkapja ezt a sajátos illataromát.
Szintén komoly hátrányként szokták emlegetni, hogy kezdők számára talán nem a legideálisabb a faszénnel való küzdés, hiszen a gázos grillező egyetlen gombnyomásos izzításához képest a faszenet begyújtani kissé munkaigényes. Nem beszélve arról, hogy a faszenet bizonyos időközönként pótolni kell a tűztérben, ami nem megfelelő odafigyelés esetén veszélyes helyzeteket teremthet.
Gázos kerti grillsütők
A gázos kerti grillsütők kezelése a faszenes grillezőkkel szemben gyerekjáték, hiszen minden gombnyomásra megoldható: pillanatok alatt belobban a láng, és csak egy tekerő mozdulatra van szükség ahhoz, hogy a megfelelő hőmérsékletet beállíthasd.
Azonban a kényelem ára a kompromisszum, hiszen egy gázos grillezővel soha nem lesz olyan igazi füstös aromájú az étel, mint amit faszénen megszokhattál.
A gázgrillek további előnyei közé tartozik, hogy a kezelésük kevésbé balesetveszélyes annak ellenére, hogy a gáz robbanásveszélyes anyag. Ugyanis ennél a sütőnél nem kell attól tartani, hogy egy kipattanó parázs tüzet vagy személyi sérülést okoz.
A kiegészítők szempontjából szintén a gázos grillsütők vannak előnyben, hiszen ehhez a típushoz jóval több kiegészítő kapható, mint a faszenes társához. Gondolunk itt az olyan hasznos kellékekre, mint a melegen tartó rács, a hőelosztó rendszer vagy a hőmérő.
Hátránya viszont, hogy mivel a faszenes grillezőhöz képest jóval komplexebb a szerkezete, ezáltal az ára is magasabb.
Elektromos grillsütők
Az elektromos grillezők legnagyobb előnye, hogy kompakt méretüknek köszönhetően akár a konyhában is használhatóak, vagyis segítségükkel az időjárástól függetlenül készítheted el a kedvenc grillezett fogásaidat.
Sajnos az elektromos grillező hátránya épp az előnyéből fakad: kis mérete miatt nem képes nagyobb társaságokat kiszolgálni, valamint ideálisabb a konyhában használni mint kültéren, hiszen a lakásban inkább biztosított az áramellátás, mint a kertben.
Amennyiben még mindig nem sikerült dönteni, és további kérdéseid lennének a kerti grillsütőkkel kapcsolatban, keress minket elérhetőségeinken!
