Hasznos kiegészítők a kerti sütögetésben: a grillcsipesz és társai
A grillcsipesz és a többi kiegészítő eszköz nagyban meg tudják könnyíteni a kerti sütögetést. A grillsütő megvásárlása során sokan hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy érdemes jópár kiegészítőt is beszerezni annak érdekében, hogy eredményesen és biztonságosan tudjunk alkotni.
A kiegészítők megóvhatnak minket a félresikerült sütögetésektől, balesetektől, vagy az ételek lángok közötti megsemmisülésétől. Lássuk tehát, milyen kiegészítőket érdemes megvenni már a grillsütővel együtt.
Miért érdemes kiegészítőket használni?
A faszenes - és a gázos grillsütők is sokféle étel elkészítésére alkalmasak, de a sütögetés a rácsokon egy idő után egysíkúvá válhat, és bekorlátoz. Ellenben, ha szeretnénk olyan ételeket is elkészíteni, amiket addig csak a konyhában tudtunk a méretük, vagy egyéb tulajdonságuk miatt, akkor kénytelenek leszünk további grill eszközöket beszerezni.
A birtokukban kiterjeszthetjük a grillsütő funkcióinak tárházát, és úgy érezhetjük majd, mintha az egész konyhát sikerült volna kitelepíteni a szabad ég alá.
Másrészről pedig vannak olyan kiegészítők is, amik a praktikumot vagy éppen a biztonságot szolgálják. Ezek nem feltétlenül tartoznak a nélkülözhetetlen eszközök közé, de érdemes megfontolni a beszerzésüket, hiszen nagyban le lehet velük csökkenteni a balesetek előfordulásának a lehetőségét.
Többek között ilyen a grillcsipesz is, amivel sokkal egyszerűbben és biztonságosabban lehet mozgatni a rácson lévő ételeket, mintha villát vagy más hasonló eszközt használnánk. Sőt, léteznek olyan grillcsipeszek, amiknek az egyik szára lapátként is funkcionál, így még az ételek alá is könnyen be lehet nyúlni velük.
Kiegészítők az új sütögetési módokhoz
Amennyiben szeretnél továbblépni a rácsokon való sütögetésen, akkor érdemes lehet megfontolni a különböző tálak és edények megvásárlását. Ezekkel akár olyan apróságokat is el tudsz készíteni, mint amilyen például a borsó, a bab vagy az aprított karfiol. De alkalmasak egytálételekhez, casserole-okhoz is.
Ezeket a fogásokat korábban csak a konyhában tudtuk elkészíteni, de a tálakkal már a szabad ég alatt, a ház bemelegítése nélkül is megoldható a sütésük.
Egy pizzakő segítségével pedig akár pizzát is tudsz készíteni a grill rácsain. Ezzel a kiegészítővel mondhatni kemenceként is használhatod a kerti sütögetődet, a benne készülő ételek megszólalásig fognak hasonlítani mind kinézetben, mind ízvilágban az eredeti olasz pizzákra. A pizzakő mellé azonban érdemes lehet beszerezni egy pizzalapátot is, hogy biztonságosan, és kényelmesen tudd mozgatni a tésztákat egyik helyről a másikra.
Grillcsipesz a nagyobb darabok kezeléséhez
A grillcsipesz kialakításakor odafigyeltek arra, hogy biztosan és kényelmesen tudjuk vele mozgatni a nagyobb darab húsokat és természetesen a zöldségeket is. Méretének köszönhetően sokkal komfortosabb, mint például egy villa, könnyebben át lehet vele forgatni a rácsokon lévő ételeket anélkül, hogy attól kellene tartani, valami a lángok martalékává válik, vagy véletlenül leesik a földre.
Kiegészítők a tisztántartáshoz
A grillezéshez nagyon szorosan fűződik a rácsok és a sütő tisztítása is. Ez egy olyan feladat, amit nem ildomos elodázni vagy elhanyagolni, mert veszélyes lehet az egészségre, tönkreteheti a következő fogások ízét, ráadásul egy elhanyagolt grillben sülő étel látványa nem éppen étvágygerjesztő. De megfelelő eszközökkel és vegyszerekkel felszerelkezve ez sem fog túl megterhelő feladatnak tűnni.
Te is szeretnéd a grillezés minél több területén kipróbálni magad a nyári időszakban, de nem tudod eldönteni, hogy milyen kiegészítőkkel lenne érdemes nekikezdeni a nyárnak? Keresd kérdéseiddel szaktanácsadóinkat a weboldalunkon megadott elérhetőségek egyikén, hogy biztosan felkészülten állj neki a sütögetésnek!
