Hogyan hozhatod ki a maximumot a kerti sütögetésből egy maghőmérő segítségével?
A maghőmérő még mindig sokaknak mumus a konyhában, pedig ha egyszer kipróbálnák, akkor azt vennék észre, hogy azonnali függőséget okoz. Nem véletlen persze az sem, hogy a professzionális szakácsok, séfek eszköztárában is biztosan megtalálható ez a darab.
Sokkal egyszerűbb ugyanis a használatával megtalálni azt a pontot, amikor elkészült az adott étel. De milyen pluszt tud hozni emellé, ha még okos is az adott maghőmérő? Ennek járunk utána a mostani blogbejegyzésben.
Miért érdemes grillezési kiegészítőket használni?
Bármilyen tevékenységhez is fogsz, ha komolyan veszed, akkor idővel megpróbálod majd fejleszteni a technikádat. Nincs ez másképpen a grillezéssel sem. Kipróbálsz új recepteket, megnézed profi szakácsok videóit, olvasod a leírásaikat, és óhatatlanul is megirigyled a rendelkezésre álló speciális eszközöket.
De szerencsére manapság már nem olyan bonyolult folyamat beszerezni egy-egy kiegészítőt, aminek megtetszik a használata. Legyen szó bármilyen professzionális tárgyról, nagy valószínűséggel néhány internetes kattintás után számodra is elérhető lesz.
Mire való egy maghőmérő?
A legtöbb ételnél konkrétan meghatározható az a hőmérséklet, amit ha elért a belseje, akkor késznek nyilvánítható. Nem nyers, nem sül túl, nem szárad ki, pont jó. De ezt csak akkor tudod meg, hogy elérted-e, ha nyomon tudod követni az eseményeket. Ebben tud segítségedre lenni egy maghőmérő.
Akár a hagyományos verzióval is jelentős javulást tudsz elérni, hiszen, sokkal körültekintőbben fogod kezelni a grillezés időtartamát, de a “bajnok szakács” kategória eléréséhez egy okos maghőmérő a legjobb társ. Ezzel ugyanis minimumra tudod csökkenteni a hibázási lehetőséget, és garantáltan le tudod nyűgözni a vendégeidet a tökéletesen elkészített fogásokkal.
Mitől okos az okos maghőmérő?
Manapság nagy divat mindenre ráaggatni az “okos” jelzőt, hiszen ettől modernnek, fiatalosnak tűnnek az adott termékek. A hőmérő esetében azonban szó sincs arról, hogy ne tudna tényleg a segítségedre lenni ez a technológia.
A MEATER PLUS vezeték nélküli okos maghőmérői például egy olyan applikációval vannak párosítva, amiben szinte minden paramétert meg tudsz adni (állat faja, hús típusa, sütési mód, stb.), ami szükséges ahhoz, hogy elkészülhessen a tökéletes ebéd. A hőmérőt a húsba kell szúrni és azzal együtt kell behelyezni a grillsütőbe.
Ezután Bluetooth-on keresztül folyamatosan küldeni fogja az aktuális hőmérsékleti információkat a telefonodra vagy táblagépedre telepített alkalmazás számára. Ezen kívül kiírja a kapott adatok alapján azt is, hogy várhatóan mikor kell majd levenned a húst a rácsokról, és természetesen jelzést is ad, amikor az étel elérte a kívánt hőmérsékletet.
Ráadásul azzal a ténnyel is számol a rendszer, hogy a pihentetési idő során a belső hőmérséklet első körben nem csökkeni fog, hanem éppen ellenkezőleg, emelkedik. Az alkalmazás használatával kiküszöbölhető ez az anomália is, és pontosan jelezni fogja számodra azt is, hogy mikor ért véget a hús pihentetési ideje, mikor lehet azt felvágni és tálalni a vendégek számára.
Te is folyton a tökéletességre törekszel, és ehhez keresed a szükséges eszközöket, de nem igazodsz el a lehetőségek végtelenjében? Keresd meg kérdéseiddel szaktanácsadóinkat a weboldalon megadott elérhetőségek egyikén, hogy biztosan a Te felhasználási igényeidnek megfelelő kiegészítők kerüljenek hozzád!
